肘子翅的制作方法_美食

1、灶臺大火熱油，油熱后將處理好的肘子放入油鍋里酥油。
【肘子翅的制作方法】2、肘子油炸成表面金黃色時舀出來備用。
3、壓力鍋里加水加桂皮、八角、鹽、辣椒放入油炸好的肘子淋上生抽蓋上蓋大火上氣蒸15分鐘左右熄火待涼后取出，然后撒上蔥花末就可以吃飯。