1、雞胗炒制時(shí)間不用太長(zhǎng) ， 一般下鍋大火焯5-10分鐘左右就能熟了 ， 注意不要炒制太長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)將雞胗越炒越硬 ， 降低食用口感 。
【雞胗炒多久熟】2、炒雞胗比較簡(jiǎn)單，將雞胗切片腌制炒好，然后和其它材料一起炒制，出鍋前加調(diào)料翻炒均勻，就可以食用了 。
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