用料
- 雞腿菇 3個
- 排骨 400克
- 紅棗 8個
- 生姜 1小塊
- 蔥花 適量
- 食鹽 適量
做法步驟
1、準備食材
2、排骨洗凈焯水瀝干備用
3、紅棗洗凈去核備用
4、雞腿菇也叫杏鮑菇哦 ， 洗凈切滾刀塊備用
5、生姜去皮拍扁備用
6、把排骨，紅棗，生姜塊一起放進鍋里倒入適量的水，大火燒開再轉中小火煮25分鐘（如果喜歡口感軟爛一點的話 ， 可以多加點時間哦?。?
7、加入雞腿菇再煮10分鐘就可以了
8、起鍋前加入少許蔥花及適量鹽調味就可以啦
9、清爽可口的排骨湯就搞定啦
小貼士
1、肉類和菇類一起燉湯效果很不錯哦 ， 又加入紅棗 ， 有紅棗的清香，我家娃很喜歡喝這個湯呢！ 2、紅棗記得去核哦 ， 帶核煮的話，容易上火呢！雞腿菇的營養功效
1.提高免疫力雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份 。
2.通便
雞腿菇纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化 ， 防止大便干燥 。
3.安神除煩
雞腿菇含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用 。
4.降糖消渴
【雞腿菇的營養價值及功效有哪些？】雞腿菇對糖尿病有輔助治療作用 。
