材料：
五花肉，大米 ， 蔥 ， 姜 ， 鹽，雞精，醬油，白糖，料酒，八角，甜面醬 。
做法：
【求教生榨米粉肉末的做法】1、將大米或者大米和糯米以1比4的比例摻好后浸泡片刻 ， 晾干后入炒鍋加1粒八角小火炒至變色，取出制成米粉備用；
2、將五花肉切成大小相同的片，加入蔥、姜、大料、甜面醬、鹽、雞精、醬油、料酒、白糖腌制 。甜面醬必不可少；
3、將腌制好的肉片逐個沾勻米粉，放在大小合適，可以蒸的碗里加入水 。入蒸鍋大火蒸1到2個小時 。
材料：
五花肉，大米 ， 蔥 ， 姜 ， 鹽，雞精，醬油，白糖，料酒，八角，甜面醬 。
做法：
【求教生榨米粉肉末的做法】1、將大米或者大米和糯米以1比4的比例摻好后浸泡片刻 ， 晾干后入炒鍋加1粒八角小火炒至變色，取出制成米粉備用；
2、將五花肉切成大小相同的片，加入蔥、姜、大料、甜面醬、鹽、雞精、醬油、料酒、白糖腌制 。甜面醬必不可少；
3、將腌制好的肉片逐個沾勻米粉，放在大小合適，可以蒸的碗里加入水 。入蒸鍋大火蒸1到2個小時 。
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
