包裝的烤蝦干可以直接吃嗎_生活經(jīng)驗(yàn)

必須要曬干之后才能吃，否則容易拉肚子。但是頭堅(jiān)決不能吃。就像吃蝦仁一樣
做法指導(dǎo)
1、整只對(duì)蝦的烹調(diào)方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮湯，制成泥茸，可制蝦餃、蝦丸；
【包裝的烤蝦干可以直接吃嗎】2、色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食；蝦背上的蝦線(xiàn)應(yīng)挑去不吃。蝦干是蝦曬成的干制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能。