夏天就是以兩極分化的季節，有人喜歡夏天大汗淋漓的感覺，卻有人偏偏一熱就煩躁，整個夏天感覺都是昏昏沉沉的，這也是為什么人們喜歡在夏天喝冷飲，一杯冷飲下肚，從頭涼到腳，身心舒適，正是因為冷飲的這種魅力，夏天各種冷飲種類不勝枚舉，大人喜歡的有啤酒、可樂等，還有孩子喜歡的各種果汁和酸奶飲品。

昨天孩子放學回來滿頭大汗，直接沖進廚房打開冰箱拿出一瓶飲料，突然想起這瓶飲料已經很長時間了，提醒孩子可能過期了，但是孩子看后表示還沒過期，我接過來一看，果不其然，保質期6個月呢，再一看配料表，不禁頓悟：難怪能保質6個月。

既然夏天離不開冷飲，那么還是自己做的冷飲要好一些，其實冷飲并不難做，自己做也更實惠，最重要安全放心，今天就和大家分享一種冷飲的做法，8毛錢烏梅， 5毛錢山楂、3毛錢陳皮，做正宗古法烏梅湯，入伏必備，烏梅湯也就是我們常說的酸梅湯，它不僅能夠解暑，還能健脾生津，是夏天首選的絕佳飲品。

烏梅湯大家都喝過，做法也并不難，不過如果你只是簡單的認為烏梅湯就是把烏梅煮一煮，加入冰糖就行了，那你就和我一樣大錯特錯了，正宗的古法烏梅湯除了烏梅之外，還需要其他的食材也輔佐，話不多說，下面我們開始分享烏梅湯的做法，一起試著做一下吧。

烏梅湯

【食材】
烏梅50g、山楂20g、陳皮8g、冰糖適量（可?。⒐鴰ㄉ儺?
【8毛錢烏梅，5毛錢山楂，3毛錢陳皮，做正宗古法烏梅湯，入伏必備烏梅湯的做法自做】【做法】
1、烏梅在溫水中浸泡30分鐘，去除烏梅表面的白霜和鹽漬，然后清洗干凈，備用。這樣做的目的是使烏梅湯少一些雜質，口感更純正一些。