【中國老八大名酒是哪八種】中國八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒 。其中茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型 , 故“醬香型”又稱“茅香型” 。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散 。口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕 。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種 。酒度53度 。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺(tái),萬里長征洗腳來 。深謝詩章傳韻事 , 雪壓江南飲一杯 。”
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