
1 主要樹形
1. 1 單干開心形
主干高度50 cm 左右,在主干上選留3 ~ 4個生長健壯、分布合理的主枝 。主枝上應(yīng)選擇必要的側(cè)枝,側(cè)枝上由結(jié)果母枝和營養(yǎng)枝組成,呈現(xiàn)開心狀樹形 。具體做法: 栽植第一年定干高度60 ~ 70 cm( 留出以后逐年在根際處培土的高度),自上而下選留5 ~ 6 個健壯芽培養(yǎng)營養(yǎng)枝,剩余芽抹除 。翌年從營養(yǎng)枝中選3 ~ 4 個健壯枝培養(yǎng)主枝,主枝輕短截 , 剪口處保留外芽培養(yǎng)側(cè)枝 。第三年對主枝、側(cè)枝延長枝均進行輕短截 , 保留飽滿外芽; 每個主枝上選留2 ~ 3個側(cè)枝,側(cè)枝應(yīng)選外生枝和旁生枝 。第四年繼續(xù)對主枝、側(cè)枝進行輕短截,至此整形結(jié)束,從而培養(yǎng)成開心狀樹形 。
1. 2 低干叢狀形
主干保留3 ~ 4 個主枝 , 在主枝上選留側(cè)枝,側(cè)枝上著生結(jié)果母枝和營養(yǎng)枝,整體形成自然開心形狀樹形 。具體做法: 栽植第一年定干,干高20 cm,促發(fā)基生枝 。第二年從基生枝中選健壯、著生方位好的3 ~ 4 個主枝進行輕短截,剪口留外芽,促發(fā)側(cè)枝,其余基生枝剪除 。第三年在主枝上選2 ~ 3 個側(cè)枝,對主枝延長枝和選留側(cè)枝留外芽進行輕短截,主枝上離地面高度40 cm 以下的枝全部剪除 。第四年繼續(xù)對主延長枝實行輕短截,在主枝延長枝上繼續(xù)選留2 ~ 3 個側(cè)枝并進行輕短截 。此種樹形不適合開張角度大的品種 。
2 修剪時期與方法
2. 1 修剪時期
冬季修剪在3 月份進行,夏季修剪在5 - 6月份進行 。
2. 2 修剪方法
2. 2. 1 主枝開張角度和樹冠結(jié)構(gòu)調(diào)整
對不同品種榛子樹,通過修剪調(diào)整枝條開張角度 。樹姿直立品種,留外生枝和側(cè)生枝增加開張角度; 樹姿過度開張品種,在結(jié)果量過大時 , 主枝、側(cè)枝往往開張角度過大導(dǎo)致枝條下垂,通過修剪縮小開張角度 。對于直立性過強品種,幼齡期最好進行拉枝處理 。
2. 2. 2 不同樹齡榛子樹修剪
對幼樹和初果期榛子樹的修剪,以培養(yǎng)樹冠為重點,對主枝和各級側(cè)枝延長枝短截,保留枝條長度2 /3,并注意調(diào)整枝條的開張角度 。過長延長枝剪掉其長度1 /2,防止內(nèi)膛“光禿”現(xiàn)象,內(nèi)膛枝不短截 。
盛果期榛子樹修剪應(yīng)把各級枝延長枝剪去總長度的1 /3 或1 /2 。冠內(nèi)瘦弱枝、病蟲枝、下垂枝剪除,其余側(cè)枝保留,留做結(jié)果母枝 。對上年結(jié)果枝只保留1 ~ 2 個芽進行重剪,重發(fā)新枝 。為了增加雌花量、提高產(chǎn)量,只修剪主枝和各級側(cè)枝延長枝 。如果為了恢復(fù)樹勢、促進旺盛生長 , 就要加大修剪量,對營養(yǎng)枝進行中剪和重剪 , 剪掉1 /2 至2 /3,輕短截中庸枝 。
對老樹要進行更新修剪,榛子樹8 ~ 10 a進入盛果期,盛果期一般可維持20 ~ 30 年,然后逐漸衰老,樹冠開始向心生長,樹勢衰退,產(chǎn)量逐年下降 。此時要進行及時更新修剪,對骨干枝進行回縮更新,促進新枝生長,努力恢復(fù)樹勢 。
對結(jié)果過多品種或單株,要因樹修剪 。修剪過輕,會造成樹勢衰弱和明顯大小年現(xiàn)象,要適當(dāng)加大修剪量,維持旺盛生長勢,獲得連年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) 。在修剪的同時,注意調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu) 。對交叉枝、重疊枝要適當(dāng)進行修剪調(diào)整,對基生芽發(fā)育的徒長枝,如無保留價值,應(yīng)從基部疏除 。對主枝基部的隱芽和不定芽萌生的徒長枝,可以根據(jù)具體情況酌情處理 , 或改造或疏除 。
對繁苗母樹的修剪,通過加大修剪量 , 強旺樹勢,能增加萌蘗苗的數(shù)量和提高萌蘗苗的質(zhì)量 。修剪時,對各級延長枝實行中剪或重剪,可收到結(jié)果、育苗兩不誤效果 。
3 吊枝與拉枝
3. 1 吊枝
榛子樹進入盛果期后,主枝和側(cè)枝開張角度逐漸加大 。樹勢中庸、樹姿開張的高產(chǎn)品種,極易出現(xiàn)枝條下垂、互相擠壓、密不透風(fēng)、枝條觸地現(xiàn)象 , 采取吊枝方法解決枝條下垂現(xiàn)象 。在樹冠中心處地面埋設(shè)一根立柱,立柱高度視樹冠高度而定,在立柱頂部或上部栓鐵線或漁用尼龍繩 , 將主枝吊起來,使主枝角度保持60° ~ 70°,在吊繩處墊上木片、塑料片 。吊一次可維持2 ~ 3 年 , 隨著樹冠增高,逐步提高吊繩高度 。
3. 2 拉枝
枝條直立、樹冠緊湊品種,易出現(xiàn)生長過旺、結(jié)果盛期延后現(xiàn)象,因主側(cè)枝密集,造成冠內(nèi)通風(fēng)透光不良、內(nèi)膛枝大量枯死和病蟲危害嚴重,應(yīng)在栽后第二年,就對選留主枝實行拉枝處理 。方法是首先在主枝側(cè)外圍地面釘木樁 , 再在主枝中部栓上漁用尼龍繩拉向地面,栓到木樁上 , 調(diào)整拉繩松緊改變主枝角度,主枝角度應(yīng)保持在60° ~ 70° 。
4 摘心與環(huán)割
4. 1 摘心
栽植當(dāng)年的幼樹 , 往往出現(xiàn)只萌發(fā)一二個
新梢或新梢間強弱懸殊的狀況,通過對強枝及時摘心可以增加發(fā)枝數(shù),促發(fā)二次枝條,平衡枝條間的強弱關(guān)系,使各枝均衡生長,為以后整形提供條件 。摘心也是促使幼樹提早結(jié)果的方法之一 , 摘心于5 月下旬- 6 月上旬當(dāng)新梢長20 ~ 30 cm時進行 。摘留長度15 ~ 20 cm,摘心時留外芽,能改變枝條角度和促進冠幅擴大 。
4. 2 環(huán)割
在大果雜交榛子樹生命周期中的各發(fā)育階段,應(yīng)用環(huán)割技術(shù) , 均能取得明顯增產(chǎn)效果,尤以幼樹期和初果期增產(chǎn)效果最顯著 。環(huán)割時間在6 月末- 7 月上旬進行為宜,幼樹選擇在主枝分枝處下方 , 初果樹選擇在主枝基部,大量結(jié)果樹選擇在側(cè)枝基部 。采用雙割法,兩刀間距3 ~ 5 mm , 深達木質(zhì)部即可 。
5 除萌蘗
以結(jié)果為經(jīng)營目的榛園,從幼樹主枝確定后及此后數(shù)十年,每年都必須及時剪除萌蘗枝條,每年除萌3 ~ 4 次 , 除萌要徹底,最好連根狀莖一起剪除

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