辣椒是中國人餐桌上一種必不可少的佐料，濃濃的香氣可以激發(fā)食物更多的美味，所以種植辣椒也是一項(xiàng)農(nóng)民的日常任務(wù) 。尤其是湖南、四川、貴州等地吃辣較多，辣椒的種植技術(shù)更是關(guān)注的熱點(diǎn) 。
育苗是辣椒生長發(fā)育的重要階段 ， 這個(gè)時(shí)期是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長的重要階段 ， 對以后辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)是有很大的影響的 。但現(xiàn)在很多農(nóng)戶對大田栽培非常重視，卻對培育健壯幼苗不夠重視，這就往往會(huì)導(dǎo)致移栽之后辣椒的產(chǎn)量品質(zhì)不佳 。種植辣椒就必須要掌握好育苗的技術(shù)，以及適時(shí)播種，種子處理，床土準(zhǔn)備，苗床管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，以便培育出健康壯苗 。那么接下來就為大家介紹一下辣椒的育苗技術(shù) 。
一、辣椒育苗時(shí)間：
辣椒春季育苗的時(shí)間一般選在二月中下旬，也就是早春時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候正是萬物生長的時(shí)候，并且低溫下可以培育出壯苗，能夠提早上市增加種菜收益 。二、辣椒種子的選取和處理：
①. 在種植辣椒的時(shí)候，首先要選出正確的辣椒品種 。栽培宜選用抗性好、早熟、耐低溫弱光、抗病性和抗逆性強(qiáng)，在大棚內(nèi)不易徒長、豐產(chǎn)、商品性好的品種 。辣椒的品種較多我就不向大家介紹了，大家要根據(jù)自身的地理環(huán)境情況選取最適合的種子 。
②.很多農(nóng)民朋友不注重種子播前的處理，認(rèn)為這樣做很麻煩，然而種子的播種前的處理是培育健康壯苗的重要環(huán)節(jié) 。辣椒的很多病害是可以通過種子進(jìn)行傳播的，因此做好防病措施首先要從種子的處理開始做起 。（1）.藥劑浸種：為了防治常見、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)?。紙腫佑們逅そ?個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以到達(dá)消毒殺菌的目的，最后撈出用清水洗凈 ， 進(jìn)行催芽 。（2）.傳統(tǒng)常規(guī)的溫湯浸種：先準(zhǔn)備大于種子五倍的水量，將水溫調(diào)制成55度，將種子倒入水中，待水溫降至30度后，再浸泡8個(gè)小時(shí)就可以了 。用這種方法對辣椒的瘡痂病 。菌核病有殺菌的效果 。（3）.催芽時(shí) ， 將處理好的種子用濕布包好放在20~23℃的環(huán)境下，24小時(shí)后溫度提高到25~34℃ ， 待露白后，溫度再降到20~25℃蹲芽 ， 50%種子露白后就可以播種了 。
三、辣椒育苗床和育苗土的準(zhǔn)備：
①辣椒苗期需肥量不大，但是要求養(yǎng)分均衡全面、有較強(qiáng)的保水能力、良好的空氣通透性、無病菌和害蟲等 。育苗營養(yǎng)土可以按下面的方法配制：取未種過茄果類作物的大田土過篩6份 ， 再加上充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥過篩4份，每方土地加地旺、苗菌敵或多菌靈100克左右、敵百蟲100克左右，充分混合拌勻，也可以每方土地中加拌500克“金富蠟質(zhì)芽孢桿菌”生物殺菌劑，但是這個(gè)藥不能和其他殺菌劑混用，這樣做就可以很好的預(yù)防苗期的多種病害 。如若是肥力不足，可以在每方營養(yǎng)土中加入氮磷鉀三元素復(fù)合肥1公斤，但一定要充分混勻 ， 以防燒根 。
②辣椒苗床的選擇應(yīng)該選取背風(fēng)向陽、地勢平坦、土層深厚、便于灌溉的地塊，挖成深約15cm ， 寬1.2~1.5m，長10m的苗床，要注意的是過寬不利間苗 ， 過長不利于通風(fēng)，并要保持床面地面平整 。
四、辣椒種子播種：
播種前苗床應(yīng)該先澆足底水，等底水全部滲下沒有明水時(shí)在播種，一般采用撒播的方式 ， 每50克種子撒播10平方米左右的苗床面積 。再用苗菌敵每袋拌土30公斤作為“蓋種土”，以預(yù)防猝倒病的發(fā)生 。播種后及時(shí)覆蓋過篩的營養(yǎng)土1cm厚 ， 之后覆蓋一層地膜既有保溫保濕的作用，又可以防止“戴帽”出土 。五、辣椒苗床的管理：
①苗床溫度在出苗前地溫在25℃左右，苗床應(yīng)該有充足的水分，但是又不能過濕，若床土過干時(shí) ， 可以適當(dāng)?shù)挠脟妷貪菜遣灰诉^多，以保持土壤濕潤為宜 。②如果出現(xiàn)床溫過高，秧苗就可能會(huì)出現(xiàn)徒長的現(xiàn)象，最有效的措施就是經(jīng)常檢查床溫，控制溫度 。如果發(fā)現(xiàn)秧苗過于細(xì)小 ， 可以噴灑2~3次0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥 。
③當(dāng)辣椒苗長出2片真葉時(shí)，分苗一次 ， 分苗前必須進(jìn)行低溫?zé)捗?~3天 。分苗的方法有苗床分苗和營養(yǎng)缽分苗兩種，宜選擇“冷尾暖頭”的晴天進(jìn)行 。在分苗的前一天 ， 幼苗要澆“起苗水”，以便于起苗，防止散坨 ， 減少傷根，促進(jìn)緩苗 。并且在分苗一周之內(nèi)，苗床都要保持較高的溫度 ， 有利于生根緩苗 。
【辣椒苗期很關(guān)鍵，育苗方法全方位講解！ 辣椒育苗時(shí)間和方法】以上就是為大家簡要的介紹了辣椒的 育苗技術(shù)，希望能夠用幫助到大家 。
