元宵節(jié)吃湯圓,有兩層意思,下面給予一一介紹 。
一是寓意喜慶,合家團團圓圓,幸福美滿 。

彩色元宵
【元宵節(jié)為什么吃湯圓 元宵節(jié)吃湯圓寓意】湯圓,別稱"湯團""浮元子",是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時 , 也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物 , 也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼 。湯圓分有餡,無餡兩種 。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱“珍珠湯圓”,有餡的個大,狀如核桃 。其形狀、取材、名稱均有“團圓”之意 。
二是吃湯圓有養(yǎng)生的功效 。

《本草綱目》一書及藥材
吃湯圓有補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效 。湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷 。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃 。經(jīng)科學(xué)研,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,其營養(yǎng)豐富,實為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用 。

糯米
冬季最冷是三九天氣,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒 , 寒冷天最容易虧損的就是胃氣 。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性 , 包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性 。
