維生素B族參與了人體內糖、脂肪、蛋白質等重要物質的新陳代謝，是維持人體正常機能不可或缺的水溶性維生素 。
維生素B族是一個族群，而不是單一的某一個維生素 。其中包括了維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、葉酸、維生素B12等 。
在減肥過程中，維生素B族因為參加身體很多重要物質的代謝，所以缺乏是會影響脂肪等的代謝，從而影響減肥速度 。
減脂期間適量補充維生素B族，對于減肥是一定幫助的 。
它可以促進身體內脂肪的代謝，抑制糖類的合成 ， 從而能夠加速脂肪燃燒、輔助減肥 。
維生素B1
它有助于體內葡萄糖被利用轉換成熱量 ， 加速肝糖的消耗利用，含量較豐富的有動物內臟、肉類、糙米及堅果等 。
維生素B2
維生素B2則可幫助脂肪燃燒，它是脂肪轉化為能量、體力不可或缺的營養素 。
對于限制熱量攝取入運動減肥者而言，這是相當重要的營養素 。
常見的奶制品以及魚類、還有胡蘿卜、番茄、菠菜等蔬菜食物中，維生素B的含量是比較高的 。
維生素B12
可以促進新陳代謝 ， 提高脂肪、糖類、蛋白質的代謝利用率 。主要來源是肉類，如動物肝臟、牛肉、蛋、牛奶 。
但是維生素B族不宜攝入過量，否則可能會引發胃腸刺激癥，不利于身體健康 。
【基礎科普篇 | 維生素B族的作用 維生素b族功效與作用】維生素B族一般就從一些粗糧、蔬果、肉類及動物肝臟中進行補充，這些食物之中含有的維生素b族比較豐富，也可以購買復合維生素B來補充 。
