微波爐可以烤蛋撻嗎？只需1個前提條件，跟烤箱烤得一樣好吃微波爐做蛋撻的簡單方法_生活經(jīng)驗(yàn)

很多人覺得，烤蛋撻是烤箱做的事兒。微波爐？也能烤嗎？
能！但是有個條件，那就是微波爐內(nèi)帶有光波烤管的（也就是：光波爐）才可以烤，不僅可以烤，而且味道不亞于烤箱的哦！
一、微波爐烤蛋撻必備條件——光波管

不要小瞧這兩根不起眼的小管子，不知道吧？有了這兩根管的微波爐，就可以燒烤，做出來的食物，不僅自帶濾鏡，還能讓人隔著屏幕都流出來口水的。
烤排骨

烤牛扒

光波爐可以烤很多食物，更別說“小菜一碟”的烤蛋撻了！下面帶你進(jìn)入烤蛋撻。
二、光波爐烤蛋撻過程
準(zhǔn)備材料：
蛋撻皮+蛋撻液套裝，網(wǎng)上有得賣，也可以自己制作（哈哈！我很懶的，所以說這個做法教程是懶人版了~）

烤蛋撻步驟：
1、把蛋撻皮拿出來，一個一個分開裝好，解凍，解凍到撻皮軟（兩指可以捏的程度差不多了）；蛋撻液也要解凍，解凍到?jīng)]有冰渣；
2、把蛋撻液裝進(jìn)蛋撻皮，8分滿即可；

3、放進(jìn)微波爐烤。設(shè)置方式，不同的機(jī)子設(shè)置不同，我這里以格蘭仕R6K(G2)為例，操作方式是：按【光波/組合】鍵1次，然后按【10分】【1分】鍵設(shè)置35分鐘，再按【啟動】即可。

家里用R6K(G2)的朋友，對照著我的做法步驟來按就可以咯！
先給你看看，我烤出來的蛋撻，噔噔噔噔↓↓↓不加濾鏡，實(shí)實(shí)在在的原圖哦~

看起來，還不錯吧？
家里人吃了，都說跟蛋糕店賣的味道一樣，而且自己買食材制作，新鮮出爐，特別好吃特別劃算！
好了，做法步驟并不難，重點(diǎn)在于下面的注意事項(xiàng)！
注意看了！接下來番茄醬整理下來5大【光波爐烤蛋撻】問題，都是比較多人大家問到的。都是實(shí)操性的干貨哦！
三、光波爐烤蛋撻，要注意什么？
1、選哪個模式，烤多長時間？
如果你的微波爐，有按鍵切換微波/光波組合的，那就先按照說明書，選擇光波模式。比如格蘭仕的R6K(G2)，烤蛋撻的時候就可以選光波模式，再調(diào)時間就可以了。
有的光波爐無法選擇微波模式/光波模式，但是自帶有【烤肉串】【烤雞翅】這類燒烤菜單，也可以按這類功能相近的菜單（親測可以）。
至于烘烤時間，是根據(jù)蛋撻大?。約耙淮畏胖玫牡疤⑹坷淳齠ǖ?。據(jù)番茄醬觀察，正常大小的（相當(dāng)于外面蛋糕店買3.5元/個的那種）一次烤8~9個的話，一般要30分鐘；迷你大小的（蛋糕店賣1.5元/個的那種）大約15分鐘，僅供參考哈！每個人家里的光波爐也不一樣。
2、蛋撻皮能放進(jìn)光波爐嗎？
這得分情況。

如果你用的是光波爐的光波模式/燒烤類菜單，則直接把裝好蛋液的蛋撻（帶錫紙）放進(jìn)光波爐里；
如果你是使用光波爐的微波加熱功能，那必須把蛋撻皮的錫紙先拿掉，再用合適的器皿裝著來加熱。

3、聽說光波爐烤的蛋撻，沒有烤箱烤的好吃？
【微波爐可以烤蛋撻嗎？只需1個前提條件，跟烤箱烤得一樣好吃微波爐做蛋撻的簡單方法】至少番茄醬我本人并不這么覺得。我用家里光波爐烤了幾次，家里人都說很好吃，并不覺得比外面蛋糕買的差。不過，之前番茄醬做過測評對比，光波爐烤的蛋撻和烤箱烤的確實(shí)有區(qū)別。

左圖，烤箱版；右圖，光波爐版
雖然兩種版本的蛋撻吃起來都很美味，但是，烤箱做出來的蛋撻色澤比光波爐烤的更好看，口感也更加酥脆（畢竟，燒烤烘焙可是人家烤箱的專業(yè)嘛~）；而光波爐烤出來的蛋撻，色澤略微沒有烤箱的漂亮，撻皮底部可能比較嫩滑，而不是酥脆。
如果你只有光波爐，又想吃到更酥脆的蛋撻，怎么做呢？別急，有辦法！
烤好蛋撻后，把蛋撻倒過來，讓錫紙端朝上，再放進(jìn)光波爐里加熱5~10分鐘，那樣出來的蛋撻底部，就跟烤箱版的一樣酥脆哦！
4、光波爐烤蛋撻，需要放盤子嗎？
可放可不放。個人覺得用盤子/烤網(wǎng)裝著會更方便拿取，而且墊高一點(diǎn)點(diǎn)，離光波管更近距離，烤得更好（也不能太近哦，會很快焦哦~）。
注意：不要用塑料材質(zhì)的器皿裝蛋撻，經(jīng)不起光波高溫烘烤。
5、需要中途暫停，給蛋撻換位置？
由于光波爐內(nèi)部就只有2根光波烤管，如果一次烤的蛋撻數(shù)量較多，必然有些蛋撻離光波管距離稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，而離光波管近的蛋撻則熟得快一點(diǎn) 。中途暫停，便于查看加熱進(jìn)度和蛋撻成色，適當(dāng)調(diào)整一下位置，可以讓每個蛋撻加熱均衡，保證蛋撻的口感和品相哦！
光波爐烤蛋撻，做法步驟和小貼士都分享給你了，你學(xué)會了嗎？趕緊收藏下來，下次對著做！

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