【白蘿卜怎么腌制 怎么腌制白蘿卜又脆又好吃】?
甜脆蘿卜干的腌制方法是什么？我不喜歡吃辣的
蘿卜洗凈切片，掛在繩子上在太陽底下曬幾天，這看到蘿卜有皺皺縮水了，這個時候就可以開始腌制了，先把蘿卜干放入盆內，放入鹽、花椒粉，辣椒粉、白糖、醋、生抽拌勻，然后均勻的攪拌一下能夠更好的入味 ， 然后蓋上蓋子放到10天左右即可食用腌一小壇酸脆白蘿卜，酸脆白蘿卜腌制方法是什么？
把白蘿卜洗干凈切成薄片，大概在一厘米左右的厚度的白蘿卜片 。白蘿卜片洗干凈 ， 放上食用鹽腌一段時間 。腌出來的白蘿卜的碗中，會有很多的水，把白蘿卜腌出來的水分倒掉 。捏干白蘿卜表面的水分，放到另外一個碗里 。加適量的白砂糖，放冰箱冷藏 。腌白蘿卜絲怎么腌好吃又脆？
腌白蘿卜絲，想要腌的好吃又脆首先，我們一定要選對白蘿卜，盡量的選濰坊的那種脆的白蘿卜然后把白蘿卜洗凈，切成絲，切成長條狀，寬1.5厘米，長6至7厘米左右的這種長條是比較好腌制的然后放在一個容器里撒上鹽腌制兩小時以后是是他是白蘿卜里面的水分充分的腌制出來，然后把水分攥下白蘿卜絲，白蘿卜的長條把白蘿卜放在陽光充足的地方曬但是我一定要曬的，拜拜了，白蘿卜聰明曬干，看上去有點縮水 ， 發皺的感覺，這時候就曬干了 ， 然后再熬制白糖，老抽和花椒，花椒，花椒的熬制而均勻以后就可以把白蘿卜絲放在里面了 ， 這樣腌出的白蘿卜又脆又好吃
