【茄子可以和西紅柿一起燉這吃嗎】茄子和西紅柿可以一起燉著吃,不會破壞茄子和西紅柿的營養 。西紅柿燉茄子是一道家常菜，主料為西紅柿和茄子 ， 茄子和西紅柿的搭配 ， 使其含有豐富的維生素C，胡蘿卜素及B族維生素，多食有益于心腦血管的健康，可有效預防消化道癌、肝癌、肺癌等疾病 。
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