作用：具有清肺潤喉、消痰降火和清熱解毒的作用，所以有減緩咳嗽的作用，也對聲音啞及嗓子有保護作用，有利于減輕秋季體內(nèi)燥熱，減少發(fā)病的機會 。
做法：
食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋 。
方法：
1、把梨洗干凈之后 ， 切成薄薄的一片片的；
2、切好后要把梨耙和梨中間的種子挖掉；
3、把梨片放進鍋里，然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水；
【咳嗽能喝冰糖煲的雪梨水嗎】4、然后蓋上蓋子 ， 開大火開始煮梨水；
5、等水燒開后放進冰糖，要根據(jù)水量放入適量冰糖，放冰糖后要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解；
6、梨煮開放進冰糖后把火調(diào)小，再慢慢熬制10--15分鐘 ， 等梨水的顏色有些深了，可以關火了，蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了 。
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