【郴州特色美食有哪些】1、桂陽壇子肉 ， 是湖南省郴州市桂陽縣著名的特色小吃，起源于三國時期 。因此菜和三國時期蜀國名將趙子龍有淵源 ， 所以又名子龍郡壇子肉 。桂陽壇子肉以鮮豬肉、當地辣椒為主要原料 ， 經特殊工藝結合民間方法精制而成 。成品色澤紅潤，味道濃厚，鮮香可口，深得消費者的喜愛 。
2、桂東黃糍粑，是湖南省郴州市桂東縣的傳統名點之一 。黃糍粑制作工藝比較復雜 ， 是以糯米、秈米為主要制作原料，經熬堿水、配米浸泡、磨漿、吊漿、蒸熟、搗合、成型等工序制作而成 。食之味道鮮香 。
3、汝城板鴨，是湖南省郴州市汝城縣著名的特色小吃，已有兩百多年歷史 。汝城板鴨由汝城麻鴨精制而成，肉質細嫩，濃香撲鼻 ， 肥瘦適宜，食而不膩 ， 風味獨特 。不用調味 ， 蒸熟即可食用 。
4、棲鳳渡魚粉，是湖南省郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮著名的特色小吃 。魚粉的制作原料有鰱魚、豆油、茶油、五爪朝天紅椒、生姜、味精、鹽、蒜等 。傳統純正的棲鳳渡魚粉，粉用的是棲鳳渡本地的優質干切粉 ， 湯是用鰱魚加各種調料熬制而成 ， 是當地盛行的一種早餐食品 。
5、嘉禾血鴨，是湖南省郴州市嘉禾縣的特色小吃 。嘉禾血鴨選用本地放養的土鴨制作而成 ， 宰殺時要保留鴨血 。主要制作原料有土鴨、八角、精鹽、姜、桂皮、辣椒、料酒、醬油等，起鍋前把鴨血倒進去，炒熟后就可以起鍋了 。吃起來口感爽滑，酒香濃郁 ， 味道香辣，受到嘉禾人的喜愛 。
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
