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亞克西調料是什么

【亞克西調料是什么】亞克西調料是產自新疆的一種燒烤調料 , 主要成分是鹽、糖、味精、辣椒、靈草、辛夷花、桂枝、廣木香、沉香等中藥香料 , 還添加了肉質改良劑、增香劑等 。是用來燒烤肉串、雞翅、豬排、牛排、烤雞、烤鴨以及蔬菜等的專用調味品 。
能去除原料中的腥味,還能增加產品的口感和香味 。可分為燒烤腌制料和燒烤撒料 。烤制食品時先用燒烤腌制料將肉類或蔬菜進行腌制幾小時后,就直接在烤箱、烤爐上進行燒烤,快熟的時候將燒烤撒料刷在上面,這樣烤出來的食品風味獨特 , 肉質鮮美 。

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