1、主食類 ， 對于主食來講，五谷雜糧相對于精致的米食和面食都有清火的效果，例如玉米、粳米、燕麥等等，都具有一定的膳食纖維，膳食纖維對于身體有一定的清火作用 。
【吃什么食物可以清火】2、對于蔬菜和水果類，應該盡量較多的攝入含葉綠色素多的蔬菜，和富含維生素和微量元素較多的水果，例如蔬菜類有生菜、白菜、西生菜、菠菜、芹菜、紫菜等等 ， 水果中可以多吃富含瓜類的食物 ， 例如西瓜、黃瓜、青瓜、苦瓜等等都屬于清火的食物 。對于肉食類 ， 盡量避免吃牛肉、羊肉和豬肉，可以少量攝入一些海鮮類如魚、蝦、蟹和貝類，都具有清火的作用 。
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