陳皮泡水隔夜后就不能喝了 。
隔夜陳皮水浸泡的時(shí)間較長(zhǎng)，在陳皮浸泡的過程中，其多酚類物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化作用，而且其色澤會(huì)慢慢變得深 ， 并產(chǎn)生苦澀味，所以不能繼續(xù)飲用 。
鮮橘皮與陳皮的區(qū)別：
【陳皮泡水隔夜還能喝嗎】鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質(zhì)卻大不相同 。鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來 。
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