人參果可以連皮吃 ， 人參果的果皮是可以食用的 。它的果皮沒(méi)有毒性 ， 而且還富含多種礦物質(zhì)和維生素，經(jīng)常食用能為人體補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分 。
【人參果可以連皮吃嗎】人參果原名為香瓜茄 ， 又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果 。原產(chǎn)南美洲，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物 。人參果是一種高營(yíng)養(yǎng)水果，果肉清香多汁，腹內(nèi)無(wú)核，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn) ， 富含維生素c和多種微量元素 ， 其中鋅元素含量最高 。通常所說(shuō)的人參果是一種原產(chǎn)于中國(guó)武威地區(qū)的水果，富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素 。
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