1、瓦煲物理化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ， 高溫下也不容易和煲內(nèi)東西發(fā)生作用，白瓷煲一般都是鐵質(zhì)品，容易與煲內(nèi)東西發(fā)生反應(yīng)；
2、白瓷煲與瓦煲的制作工藝相似，但白瓷煲是用普通陶土燒制而成，有上釉可不上釉之分；
3、白陶瓷實(shí)際上是由陶土燒制而成的，但在表面有釉涂層,經(jīng)高溫加熱后，釋放有害于健康的物質(zhì)，而瓦瓷不會(huì)；
4、用兩者煲出來的湯藥口感不同；
【白瓷煲與瓦煲的區(qū)別】5、白瓷煲的營養(yǎng)物質(zhì)更容易流失 。
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