烤蛋糕上面會(huì)焦，因?yàn)闇囟忍邔?dǎo)致的 。一般設(shè)置溫度180度，烤15~18分鐘即可 。蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。
【烤蛋糕為什么上面會(huì)焦】點(diǎn)心是糕點(diǎn)之類的食品 。相傳東晉時(shí)期一大將軍 ， 見(jiàn)到戰(zhàn)士們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場(chǎng)，英勇殺敵，屢建戰(zhàn)功，甚為感動(dòng)，隨即傳令烘制民間喜愛(ài)的美味糕餅，派人送往前線 ， 慰勞將士，以表“點(diǎn)點(diǎn)心意” 。自此以后，“點(diǎn)心”的名字便傳開(kāi)了，并一直延用至今 。
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