原因：豆腐的鹵水加過多，或者豆腐加了其他有苦味的石膏等添加劑 。
豆腐去苦味的方法:
1、買來的豆腐先洗凈 ， 在涼水中浸泡兩個小時 ， 倒掉涼水，在溫水中仔細的再洗一次 。
2、倒入小半鍋水，加熱并加入一小匙食鹽 ， 把切好的豆腐放進去過一下熱水 。
【豆腐發苦是什么原因】3、若對苦味比較敏感，可以在烹飪時加入一點糖 。
原因：豆腐的鹵水加過多，或者豆腐加了其他有苦味的石膏等添加劑 。
豆腐去苦味的方法:
1、買來的豆腐先洗凈 ， 在涼水中浸泡兩個小時 ， 倒掉涼水，在溫水中仔細的再洗一次 。
2、倒入小半鍋水，加熱并加入一小匙食鹽 ， 把切好的豆腐放進去過一下熱水 。
【豆腐發苦是什么原因】3、若對苦味比較敏感，可以在烹飪時加入一點糖 。
