【連州水晶梨介紹】1、連州市水晶梨果型端正 ， 個(gè)大渾圓，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶性固形物12%至14%，平均單果重200克以上，具有糖分高、口感好等特點(diǎn) 。
2、連州水晶梨品種資源豐富 ， 有新世紀(jì)梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等，種植集中分布在海拔300至700米 ， 氣溫相對(duì)寒冷的星子鎮(zhèn)潭嶺、大路邊鎮(zhèn)山塘、龍坪鎮(zhèn)孔圍、西江鎮(zhèn)高山等地區(qū) 。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開(kāi)距離，主要是得益于連州特殊地形和氣候 。以連州市潭嶺地區(qū)為例，該地區(qū)位于連州西北部 ， 海拔高650多米，晝夜溫差大，土壤多為黃沙土壤 。特殊的地理位置和氣候優(yōu)勢(shì)，讓潭嶺成為連州地區(qū)水晶梨生產(chǎn)的最適宜區(qū) ， 目前該區(qū)水晶梨生產(chǎn)面積達(dá)6000多畝 。
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