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杏仁是否是白果可以多吃嗎

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

杏仁和白果是兩種東西 ， 白果是銀杏的果實(shí)；
杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁 。它二者在營(yíng)養(yǎng)成分上都是一樣的 ， 就是一個(gè)口味的區(qū)別，一個(gè)甜一個(gè)苦；
甜杏仁有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是市場(chǎng)上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的 。不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效；
苦杏仁可以被用來(lái)入藥 ， 苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解 ， 產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，一般作藥用 。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對(duì)醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻(xiàn)；
【杏仁是否是白果可以多吃嗎】白果 ， 性平、味甘、略苦澀 ， 有毒 。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒 ， 炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過(guò)多 。

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