1、準(zhǔn)備板栗3斤 ， 清水適量，蜂蜜2大勺，鹽小勺 ， 食用油10克 。
2、首先把新鮮的板栗用水，清洗干凈瀝干水分，然后在用開(kāi)口工具，把板栗劃上十字刀口，如果沒(méi)有工具的可以用家里的菜單，在板栗背上用力壓下去，先劃一個(gè)十字口 。
3、把切好的板栗倒入在鍋中，鍋中加人食用油，少許鹽 。
4、大腕清水（蓋過(guò)板栗），兩勺蜂蜜或者直接放入冰糖 ， 攪勻后蓋上鍋蓋開(kāi)始悶煮板栗，中火煮15-20分鐘 。
5、15-20分鐘后打開(kāi)鍋蓋，把剩下的蜂蜜加入少許清水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲佒校鸦鹫{(diào)制成小火 ， 開(kāi)始不斷的翻炒板栗 。
【糖炒板栗沒(méi)有烤箱怎么做】6、直到鍋中水干板栗炒出香味即可關(guān)火，美味的糖炒栗子就做好了 。
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