葡萄和螃蟹可以一起吃嗎同時吃嗎_生活經驗

【葡萄和螃蟹可以一起吃嗎同時吃嗎】不能。螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。