中國地大物博 ， 由于飲食文化的多樣性，在每一個地域都形成了其不同的飲食文化和風土人情 ， 隨著人們生活水平的提高，每一個地方都有自己的特產和地標性美食 。到河南旅游，除了欣賞河南美麗的風景外 ， 當然也少不了帶些河南當地的特產回去 ， 今天小編為大家列出河南獨有的5大特產，讓我們一起來詳細了解一下吧 。
河南獨有的5大特產1、道口燒雞道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產 。道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名 。用多種名貴中藥 ， 輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷 ， 形如元寶，口銜瑞蚨 。
2、信陽毛尖信陽毛尖是中國十大名茶之一，主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶 。具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值 。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶王者” 。
3、新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗 ， 是河南省鄭州市新鄭的特產 ， 素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊 。紅棗味甜、性溫 ， 是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞 ， 成為棗類中的佼佼者 。
4、許昌腐竹許多都不是當地非常傳統的一種特產，而且已經有著很多年的歷史了 ， 相傳在唐朝的時候就已經有了，而當時只是把大豆磨成豆漿，然后放到水中去煮 ， 等它干了之后 ， 自然而然就形成了那種東西，等它泡發之后，再搭配上其他的菜肴，也就會更加的勁道，非常的美味 。
5、密香杏【河南獨有的5大特產】密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏樹研究協作組從100多個杏種中篩選確定的優良品種 ， 主產于百寨油坊莊，5月中下旬成熟 。其通體金黃有光澤 ， 皮薄細嫩，其味濃甜微酸，汁水多 ， 含糖量大 ， 果仁大且香 ， 無苦味 。杏體大者100克以上，小著也不下50克 。入口香甜 ， 回味無窮，不但在本地名氣十足，而且在外地也有較高聲譽 。
