拔絲香蕉怎么掛糊_生活經驗

拔絲香蕉的掛糊做法如下：
1、準備好原材料；
2、雞蛋打入玉米淀粉里，攪拌成糊；
3、香蕉切成滾刀塊；
4、香蕉拍上面粉；
5、拍好面粉的香蕉掛上糊；
6、放入六成熱的鍋里炸至金黃，水和白糖放入鍋里熬至大泡變成小泡，顏色變深，倒入香蕉；
【拔絲香蕉怎么掛糊】7、盛入抹好油的盤子里即可。