白茶 , 屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品 。因成品茶多為芽頭 , 滿披白毫,如銀似雪而得名 。中國六大茶類之一 。那么白茶的種類有哪些呢?

2、白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉為原料制作而成;貢眉和壽眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉制成 , 梗葉兼具,特點為醇;白毫銀針是以肥壯芽頭為原料制作而成,形狀似針,白毫密被 。
3、因白牡丹在加工過程中不炒不揉,故成品茶呈自然形態,體積很大,不便于包裝、貯藏和運輸,也不耐貯存 , 所以多將白牡丹壓制成茶餅 。
【白茶的種類有哪些】
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