栗子衣怎么去除最方便,一起來(lái)看看吧 。
鹽水煮法:栗子洗凈后 , 用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘,趁熱去掉板栗的殼和皮
熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋 , 5分鐘后 , 取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落
【栗子衣怎么去除最方便】鹽水浸泡法:板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘,然后用刀切開(kāi) , 趁熱去殼和皮;切口浸泡法:板栗對(duì)半切開(kāi) , 去掉外殼 , 用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘即可;筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣 , 去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離
冰箱冷凍法:栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離電飯鍋法:板栗清洗后 , 切口,放在電飯鍋中,不用放水,按下煮飯鍵 , 取出來(lái)剝殼和皮即可
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