【冬瓜含有淀粉嗎】冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物 。它的莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯 ， 被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株 ， 花單生，果實(shí)長圓柱狀或近球狀，大型 ， 有硬毛和白霜，種子卵形 。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培 。中國云南南部（西雙版納）有野生者 ， 果遠(yuǎn)較小 。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布 。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分 。
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