一.材料:雞蛋、番茄、掛面色拉油、鹽、雞精、白胡椒粉
二.方法步驟：
1、雞蛋調散打勻；
2、鍋中倒色拉油，油熱后倒入雞蛋翻炒，用鍋鏟搗開；
3、加水，大火燒，至湯發白為止；
【華興煎蛋面的做法】4、放入掛面，大火煮至面湯渾濁，面熟透；
5、置入番茄，鹽，繼續燒一小會兒，至湯顯番茄紅為止；
6、關火，加入雞精，白胡椒粉 ， 出鍋 。
一.材料:雞蛋、番茄、掛面色拉油、鹽、雞精、白胡椒粉
二.方法步驟：
1、雞蛋調散打勻；
2、鍋中倒色拉油，油熱后倒入雞蛋翻炒，用鍋鏟搗開；
3、加水，大火燒，至湯發白為止；
【華興煎蛋面的做法】4、放入掛面，大火煮至面湯渾濁，面熟透；
5、置入番茄，鹽，繼續燒一小會兒，至湯顯番茄紅為止；
6、關火，加入雞精，白胡椒粉 ， 出鍋 。
