筍干為什么是黑色的_生活經驗

【筍干為什么是黑色的】筍干是黑色的是因為脫水工藝問題，或者說是曬制時的天氣、技術等問題造成的。筍干發黑說明已經受到了細菌的感染，已經發生了質變。如果筍干里面出現了黑絲也說明筍干已經壞掉了，這種已經壞掉變質的筍干是不能吃的，如果吃了壞掉變質的筍干，人體可能會出現不舒服的癥狀，比如嘔吐和腹瀉。