冠心病患者在飲食方面，首先要堅持低鹽 ， 低糖和低脂飲食 。低鹽是指要嚴(yán)格限制鈉鹽的攝入，每天鈉鹽攝入不要超過6克 。低糖是指低蔗糖、低葡萄糖飲食 。低脂主要是指低的飽和脂肪酸飲食，包括：動物內(nèi)臟、動物脂肪等含飽和脂肪酸多的食物，要減少攝入 。
【冠心病患者如何調(diào)理飲食】另外，要避免食用一些刺激性食物，如：濃茶，咖啡，以及生冷，油炸，辛辣的食物 。平時可適當(dāng)多吃一些富含維生素以及粗纖維的食物，如：蔬菜，低糖瓜果，五谷雜糧等 。另外，也可適當(dāng)?shù)某砸恍└缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白的飲食以補充營養(yǎng)，包括：淡水魚，雞胸肉，脫脂牛奶等 。
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