乳酸菌只能在什么條件下生存_生活經驗

1、密封確保無氧，因為乳酸菌是厭氧菌。
2、溫度大概30至35度。
3、之前先對事物進行殺菌消毒，減緩種間競爭，有利于乳酸菌的生存。
4、pH稍偏堿性在7、2至8、0 。
【乳酸菌只能在什么條件下生存】乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。