1、糯米粉放入不粘鍋中，炒至微微變黃，冷卻后與芝麻和椰蓉放在一起備用，將牛奶、糖、黃油 ， 放入鍋中
2、加熱至黃油融化，冒泡后加入步驟一的混合物 ， 炒至成團即可，冷卻備用
3、將水油皮的所有材料放入面包機中，揉至出手套膜，放在保鮮袋中靜置45分鐘
4、油酥材料混合，將油酥和油皮分別分成20份 ， 覆蓋保鮮膜 ， 靜置15分鐘
5、取一個油皮，包入一個油酥，全部包完后，靜置15分鐘
6、取一個劑子，搟成牛舌狀，卷起，依次完成，用搟面杖從中間壓一下
【廣東菜的做法】7、包入一個餡料，包起，按扁
8、放入烤盤中烤箱預熱上下火160度，刷層蛋液，撒層芝麻，放入預熱好的烤箱，上下火160度，中下層 ， 20分鐘，即可
