主料：青占魚2條，輔料：油適量，鹽適量 ， 糖適量 ， 老抽適量，蒜葉適量 ， 生姜適量，干辣椒適量，水適量，料酒適量 。
【青占魚怎么做好吃青占魚的吃法】步驟：
1、魚洗凈，切開；
2、生姜和辣椒切碎；
3、鍋中熱油，放適量鹽；
4、放入生姜和辣椒爆香；
5、倒入魚，煎好；
6、放大量料酒，加水 ， 加老抽，加糖，加鹽調味；
7、蓋上鍋蓋燒熟；
8、最后放入切碎的大蒜葉，即可 。
主料：青占魚2條，輔料：油適量，鹽適量 ， 糖適量 ， 老抽適量，蒜葉適量 ， 生姜適量，干辣椒適量，水適量，料酒適量 。
【青占魚怎么做好吃青占魚的吃法】步驟：
1、魚洗凈，切開；
2、生姜和辣椒切碎；
3、鍋中熱油，放適量鹽；
4、放入生姜和辣椒爆香；
5、倒入魚，煎好；
6、放大量料酒，加水 ， 加老抽，加糖，加鹽調味；
7、蓋上鍋蓋燒熟；
8、最后放入切碎的大蒜葉，即可 。
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