現在越來越多的人開始在家里喝葡萄酒了 ， 當其是養生之必備飲品 。可是面對一瓶750毫升的酒，酒量淺的人實在無法一次消耗掉，又不能因為節約而過量飲酒，那么打開的葡萄酒怎樣存放呢？
1、重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子里，這可能是儲存開瓶葡萄酒最簡單的方式 。如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以 。當然 ， 重新封口的葡萄酒需要處于直立狀態，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面積 。
2、冷藏法：冰箱是理想的日常冷藏場所 。冰箱的低溫可以有效降低化學反應的速率，也能減緩開瓶后的葡萄酒被氧化的速度 。此外 ， 降溫也可以抑制醋酸菌的活力，減緩其對葡萄酒的影響 。因此，如果家中有冰箱的話，開瓶后的葡萄酒在重新封口后放入冰箱中冷藏是一個較為有效的方法 。
3、換瓶法：換瓶即大瓶換小瓶 。如果你有小容量的酒瓶(如375ml或187ml)，可以把未喝完的酒倒入小酒瓶中，然后加上酒塞，放入冰箱 。小瓶可以減少酒液與空氣接觸面積，從而放緩氧化速度 。
上述經驗就是經驗啦經驗啦編輯給大家分享的打開的葡萄酒存放方法，希望對大家有所幫助 。
