排骨燉多久能爛怎樣能把排骨燉爛_生活經(jīng)驗(yàn)

【排骨燉多久能爛怎樣能把排骨燉爛】一般在兩個(gè)小時(shí)左右。燉排骨時(shí)，在湯里加一點(diǎn)醋，排骨容易燉爛。1、選用高壓鍋燉排骨比紫紗鍋要快，但紫紗鍋慢燉營養(yǎng)價(jià)值可能高些。2、燉排骨放點(diǎn)醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價(jià)值更高。