木耳拌黃瓜怎么做_美食

1、黃瓜洗凈，木耳用涼水泡發。（如果不喜歡吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）
2、黃瓜放在菜板上，用刀背拍幾下后再切成小塊，這樣黃瓜味更好吃。
【木耳拌黃瓜怎么做】3、木耳用手撕成小塊。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。
4、加入辣椒油，涼拌醬油，鹽，陳醋，味精后拌均，裝盤開吃。