1、水燒開后，大火蒸10分鐘，再燜十分鐘即可，蒸的時間太久肉質(zhì)就變老了 。
【蒸多長時間陽澄湖螃蟹】2、大閘蟹洗干凈待用 。紫蘇葉洗干凈放在蒸架上 。把洗干凈的大閘蟹放在放有紫蘇的蒸架上 。記住要把蟹殼朝下這樣蒸 。蒸鍋放水燒開，放進(jìn)大閘蟹 ， 水開后大火蒸10分鐘，然后再燜5分鐘 。蒸好的大閘蟹，晾涼即可食用 。
1、水燒開后，大火蒸10分鐘，再燜十分鐘即可，蒸的時間太久肉質(zhì)就變老了 。
【蒸多長時間陽澄湖螃蟹】2、大閘蟹洗干凈待用 。紫蘇葉洗干凈放在蒸架上 。把洗干凈的大閘蟹放在放有紫蘇的蒸架上 。記住要把蟹殼朝下這樣蒸 。蒸鍋放水燒開，放進(jìn)大閘蟹 ， 水開后大火蒸10分鐘，然后再燜5分鐘 。蒸好的大閘蟹，晾涼即可食用 。
