1、材料：烏雞一只，帶皮黑蒜一頭，人參一條，枸杞一小匙 ， 紅棗5個(gè) ， 去核桂圓5個(gè)，鹽適量 。
【如何做黑蒜頭雞湯】2、做法：用熱水分開浸泡人參、紅棗、桂圓和枸杞約5分鐘 。把水煮開 ， 除枸杞外，加入烏雞和其他材料 。用大火煮15分鐘至20分鐘后轉(zhuǎn)小火，燜1小時(shí) 。加鹽，上桌前才把枸杞加入湯里 。
1、材料：烏雞一只，帶皮黑蒜一頭，人參一條，枸杞一小匙 ， 紅棗5個(gè) ， 去核桂圓5個(gè)，鹽適量 。
【如何做黑蒜頭雞湯】2、做法：用熱水分開浸泡人參、紅棗、桂圓和枸杞約5分鐘 。把水煮開 ， 除枸杞外，加入烏雞和其他材料 。用大火煮15分鐘至20分鐘后轉(zhuǎn)小火，燜1小時(shí) 。加鹽，上桌前才把枸杞加入湯里 。
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