沒有奶油怎么抹面_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、首先我們需要準(zhǔn)備細(xì)砂糖、雞蛋、無鹽黃油這幾樣的東西，先用打蛋器將放在室溫下軟化后的黃油打至順滑狀態(tài)，再將三個(gè)蛋白和糖混合在一起打發(fā) 。
【沒有奶油怎么抹面】2、然后再將糖水、黃油依次加入到蛋白中繼續(xù)使用打蛋器攪打，大約幾分鐘后它們就會(huì)呈現(xiàn)渣狀，再繼續(xù)攪打它們就會(huì)變成質(zhì)地非常順滑并且顏色也比較淺的奶油霜了。