做法如下：
主料：面條魚干150g、芹菜150g 。
輔料：油適量、豆瓣醬10克、姜2片、蔥2根、干尖椒2個 。
步驟：
1、面條魚干清洗后清水泡上，去除鹽分 。
2、芹菜洗凈切段，入開水焯一下，蔥、姜切好備用 。
3、將油加熱 ， 尖椒，蔥，姜入鍋炒出香味，然后加入豆瓣醬炒出香味 。
4、芹菜入鍋，不用炒太長時間，稍微翻炒，加入面條魚干 。
【醬香面條魚干的家常做法】5、炒約2分鐘，至面條魚干炒透 ， 上色即可出鍋 。
做法如下：
主料：面條魚干150g、芹菜150g 。
輔料：油適量、豆瓣醬10克、姜2片、蔥2根、干尖椒2個 。
步驟：
1、面條魚干清洗后清水泡上，去除鹽分 。
2、芹菜洗凈切段，入開水焯一下，蔥、姜切好備用 。
3、將油加熱 ， 尖椒，蔥，姜入鍋炒出香味，然后加入豆瓣醬炒出香味 。
4、芹菜入鍋，不用炒太長時間，稍微翻炒，加入面條魚干 。
【醬香面條魚干的家常做法】5、炒約2分鐘，至面條魚干炒透 ， 上色即可出鍋 。
