上氣后蒸10分鐘左右
清蒸鮑魚的做法:
制作材料：
主料：鮑魚200克
調料：鹽5克,料酒10克,小蔥10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,醬油15克,香油5克
做法：
【鮮鮑魚要煮多長時間】1、 將鮑魚兩面剞上斜直刀 ， 由中間切開；
2、 蔥姜洗凈，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；
3、 將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽 ， 上屜蒸；
4、 蒸10分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒；
上氣后蒸10分鐘左右
清蒸鮑魚的做法:
制作材料：
主料：鮑魚200克
調料：鹽5克,料酒10克,小蔥10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,醬油15克,香油5克
做法：
【鮮鮑魚要煮多長時間】1、 將鮑魚兩面剞上斜直刀 ， 由中間切開；
2、 蔥姜洗凈，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；
3、 將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽 ， 上屜蒸；
4、 蒸10分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒；
