1、材料：大蒜根、金針菇、胡蘿卜、香菜、蒜、鹽、陳醋、香油、食油、生抽、味精、糖 。
2、大蒜根沸水中煮5-6分鐘，撈出過涼水待用；金針菇洗凈稍微焯一下；紅蘿卜少許切絲；幾根香菜切小段；大蒜搗碎 。
【大蒜根須怎樣腌制好吃】3、所有食材混合，加鹽、香油、生抽、味精、糖（少許） ， 食油燒熱后澆至菜中，趁著菜中油的熱氣，迅速將陳醋倒入菜中 。
4、拌勻后即可食用，喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒 。
1、材料：大蒜根、金針菇、胡蘿卜、香菜、蒜、鹽、陳醋、香油、食油、生抽、味精、糖 。
2、大蒜根沸水中煮5-6分鐘，撈出過涼水待用；金針菇洗凈稍微焯一下；紅蘿卜少許切絲；幾根香菜切小段；大蒜搗碎 。
【大蒜根須怎樣腌制好吃】3、所有食材混合，加鹽、香油、生抽、味精、糖（少許） ， 食油燒熱后澆至菜中，趁著菜中油的熱氣，迅速將陳醋倒入菜中 。
4、拌勻后即可食用，喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒 。
