蒸面包要多久_生活經(jīng)驗(yàn)

【蒸面包要多久】蒸面包要15分鐘-20分鐘。主料：高筋面粉250克、酵母3克、雞蛋1個(gè)、清水105克、細(xì)砂糖30克、奶粉10克、鹽1克、黃油30克、輔料紅豆沙適量、黑芝麻1小勺。將所有面團(tuán)主料混合揉至面團(tuán)擴(kuò)展程度，再加入軟化的黃油揉至出薄，用保鮮膜蓋上放溫暖處發(fā)酵；發(fā)至比原來(lái)的2倍大；然后取出面團(tuán)壓扁排氣。再分成大小均勻的小面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛20分鐘；準(zhǔn)備好紅豆沙餡；取一個(gè)小面團(tuán)搟成片，再放上紅豆沙餡；然后包起來(lái)，收口向下；再壓扁搟成小圓；用刮刀對(duì)角切四刀；再對(duì)角切四刀，成八份。