1、主料：土豆1個、粉條小半袋、胡蘿卜1小塊、圣女果3個 。
【土豆怎么炒粉條好吃又簡單】2、輔料：蔥小半截、鹽巴2茶匙、蒜1瓣、蠔油1小勺、雞精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙 。
3、土豆削皮 ， 切片 。胡蘿卜切片 ， 小番茄切塊 。紅薯粉在開水煮五分鐘左右撈出來 ， 備用 。蔥切段，蒜切片 。
4、油七分熱，加入蔥段 ， 蒜片 。
5、加入番茄 ， 出汁 。
6、將土豆片和胡蘿卜片，加入，翻炒兩三分鐘 。加入調(diào)料，除雞精，蠔油 。
7、加入粉條 ， 繼續(xù)翻炒，炒的過程中，不斷加水，以防止粘鍋
8、最后 ， 加入雞精，蠔油 。收汁，直到?jīng)]有汁為止 。
