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什么食物養肝

肝臟負責把吃進的食物轉化為身體的能量,對肝臟來說,把非碳水化合物合成能量會更吃力,因此 , 要護肝養肝必須做到均衡營養,杜絕不科學的減肥,戒煙酒,多吃對肝臟有益的食物,如蛋類、瘦肉類、魚類、豆制品、牛奶等 。
青色入肝經,例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等 。肝性喜酸,護肝者還要注意盡量少吃辛辣油膩食品,少喝酒 。茶多酚是茶葉中的兒茶素類、丙酮酸、酚酸類和花色素類化合物的總稱 。
綠茶提取物對藥物、毒物、酒精等誘導的慢性肝損傷有保護作用 , 可預防肝細胞損傷,肝硬化及肝細胞癌前病變 。
【什么食物養肝】五味子提取物具有保肝降酶,抗艾滋病等多種活性 。
花椰菜提取物可增強肝臟解毒能力,提高機體免疫力 。
橄欖提取物具有增加肝臟解毒活性 , 減輕肝損傷作用 。
姜黃素具有抗腫瘤,抗突變,抗氧化,保肝等健康作用 。

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